En tres días damos la bienvenida a un mes que me cae muy bien porque huele a primavera, a luz y, con un poco de suerte, calor. El mes de las vacaciones de Semana Santa, en el que los días se convierten en largos y las verduras y frutas ricas empiezan a dar la cara. ¡Vamos a por la lista!

Alcachofas

Acelgas
Apio
Calabaza
Cebolla
Cebolleta
Coles de Bruselas
Coliflor
Endivia
Trigueros
Guisantes
Habas
Judías verdes
Lechuga
Lombarda
Nabo
Puerro
Remolacha
Repollo
Tomate
Zanahoria

En cuanto a las frutas, sigue habiendo poca variedad pero ¡por fin llegan las fresas!