
INGREDIENTES
- 120 grs. de mantequilla
- 120 grs. de azúcar blanquilla
- 2 huevos grandes
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 120 grs. de harina
Para la cobertura
- 115 grs. de mantequilla blanda
- 225 grs. de azúcar glas tamizado
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Fideos de colores para adornar
PREPARACIÓN
Primero nos metemos con la masa. Para ello, batimos la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una mezcla ligera y esponjosa. Entonces incorporamos el extracto de vainilla. Añadimos los huevos con la harina y batimos hasta que la masa esté suave. Distribuimos la mezcla en moldes para cupcakes y los horneamos durante 15-20 minutos en el horno precalentado a 165º Mientras se hornean hacemos la cobertura mezclando con una cuchara de madera la mitad de los ingredientes. Añadimos el resto y batimos hasta obtener una mezcla ligera. Después rellenamos una manga pastelera y decoramos los cupcakes, una vez que estén fríos. Terminamos adornando con fideos de colores.
¡¡¡FELIZ VIERNES!!!
Rath
Vamos que tuviste mas trajin que si hubieras bajado a la piscina. Bss.
La Guinda de Limón
Ya veo que hiciste las cup cakes, jejeje.
Por cierto, vaya pintaza!!
Besos.