Pescado de temporada: enero

Estamos casi a finales de mes y todavía no he dado la lista del pescado de temporada del mes de enero. ¡No tengo perdón! Te recuerdo que si consumes productos de temporada, como por ejemplo frutas y verduras y pescado, no solo te servirá de garantía de calidad sino que lo notarás en el ahorro en la cesta de la compra y ayudarás al medio ambiente.

Comer pescado tiene muchos beneficios para nuestro organismo. Es un alimento de bajo o moderado valor calórico pero con un valor de nutritientes elevado. El pescado nos aporta proteínas, vitaminas y minerales,  fósforo, magnesio, selenio, y yodo. Además son una fuente de grasas insaturadas, las llamadas grasas buenas, y de Omega 3.

Lo malo del pescado son las espinas y a veces el precio. Pero ya te digo que si lo compras en temporada, la cosa no es tan grave.

Veamos entonces qué debes buscar en el mercado este mes:

Besugo
Bonito
Lenguado
Dorada
Merluza
Pargo
Pez Limón
Sargo
Pulpo
Sepia
Almeja
Navaja
Mejillón

¡¡FELIZ VIERNES!!

Pescados de temporada: Junio

Llevamos unos días con un calor de muerte. Ya he oído por ahí que, como cada año, estamos en el junio más caluroso de la historia. Y ahora, que debes estar sudando la gota gorda, con temperaturas que no son propias de la primavera,…

Pescado de temporada: Mayo

Aunque ya estemos casi a finales de mayo (qué barbaridad, cómo se me pasan los días) nunca es tarde para conocer los pescados de este mes. Recuerda, si compramos productos de temporada (frutas, verduras, pescado..) no solo conseguiremos aliviar la economía familiar, sino que…