Pescado de temporada: marzo

Empezamos un mes especialmente relevante de pescado para los que hacemos vigilia. Y aunque no seas creyente, comer pescado con regularidad es muy saludable. Y como no siempre viene bien al bolsillo, vamos a repasar los de temporada para cuidar la economía familiar y el medio ambiente:
Bonito
Anchoa
Caballa
Dorada
Besugo
Lenguado
Pargo
Merluza
Pez limón
Sardina
Sargo
En cuanto a los moluscos y otras especies: 
Almeja
Mejillón
Navaja
Pulpo 
Sepia



¡¡¡FELIZ JUEVES!!

Nadando a contracorriente

Llevo unos días con la sensación de ir por la vida a contracorriente. Una no es que sea Teresa de Calcuta o el nuevo Nobel de la Paz (aunque tal y como está el patio, nunca se sabe). Pero de verdad que trato de…