Por fin ha llegado el sábado!!! Lo que ha costado. Para mi ha sido una semana dura de mucho trabajo. Así que he decidido tener un puente de encefalograma plano y hacer solo lo que me apetece o me gusta. Entre mis actividades programadas está la de cocinar. Voy a hacer una riquísima y sencilla tarta de queso.
La receta es de mi amiga Inma y es para Thermomix o no.
INGREDIENTES:
1/2 k de requesón o de queso burgos sin sal
1 lata pequeña de leche condensada
1 medida de la misma lata de leche
4 huevos
2 cucharadas de harina
1 cucharadita pequeña de levadura Royal
PREPARACIÓN:
Se añaden todos los ingredientes en el vaso, se baten a velocidad 5 (para los de Thermomix) o en la batidora normal hasta que se mezclen bien, se echa en un molde de tartas y se deja 20 minutos en el horno, calentado previamente a 180 grados. Espero que lo disfrutéis.